Qandli diabetda ovqatni nazorat qilishning ahamiyati

Agar siz qandli diabet bilan yashayotgan bo’lsangiz, qondagi qand miqdori ba’zan o’zini atraksion yo’lda ketayotgandek his qiladimi? Qandli diabet bilan og’rigan ko’plab odamlar, oldindan aytib bo’lmaydigan ko’tarilishlar va pasayishlarni boshdan kechirayotganda, o’zlarining ahvolini boshqarishga yoki vaznini nazorat qilishga harakat qilishdan umidsizlikka tushishadi.

Ammo yaxshi yangilik ham bor: porsiyani nazorat qilish hayotingizga barqarorlik va muvozanatni qaytarishga yordam beradi. Porsiyalaringizni boshqarish orqali siz qon shakaringiz ustidan nazoratni tiklashingiz va nihoyat o’zingizni ushbu surunkali holat bilan bog’liq umidsizlikdan xalos qilishingiz mumkin.

Ushbu maqolada biz porsiyani nazorat qilish tanangizning oziq-ovqatga bo’lgan munosabatiga qanday ta’sir qilishini, uzoq muddatli metabolizmga qanday foyda keltirishini va qon shakarini pasaytiradigan oziq-ovqatlarni iste’mol qilganda kundalik hayotingizda undan qanday samarali foydalanish bo’yicha ba’zi maslahatlarni tushunamiz.

Porsiya nazoratini joriy qilish

Tadqiqotlar shuni ko’rsatadiki, odamlar kichikroq qismlarga qaraganda kattaroq qismlarda ko’proq ovqatlanishadi. Shunday qilib, agar siz bufetda likopchangizni ovqat bilan to’ldirsangiz yoki kattaroq idishlarga buyurtma bersangiz, ovqat paytida siz ko’proq ovqatlanasiz. Shunday qilib, katta qismlar semirishga hissa qo’shishi ma’lum bo’lib, diabet bilan og’rigan odamlar diabetni nazorat qilish uchun eng yaxshi ovqatlarni iste’mol qilsalar ham, shakar miqdorini nazorat qilishni qiyinlashtiradi.

Porsiyalar va qismlar o’rtasidagi farq nima?

Ular bir-birining o’rnini bosadigan bo’lib tuyulishi mumkin, ammo porsiya va qismlar ovqatning butunlay boshqacha o’lchovlari.

Uyda yoki restoranda ovqatlanayotganda yoki hatto to’g’ridan-to’g’ri sumkadan ovqatlanayotganda likopchangizga qo’yadigan ovqat miqdori porsiya deb ataladi. Boshqa tomondan, porsiya oziq-ovqat yorlig’ida yoki oziq-ovqat yorlig’ida ko’rsatilgan, odatda o’lchov yoki birlik sifatida ifodalangan aniq oziq-ovqat miqdoridir.

Porsiya har kim uchun har xil bo’lishi mumkinligi sababli, dietangizni rejalashtirishda ushbu ikki atamani qachon ishlatishni bilishingiz mumkin. Xizmat hajmi – siz iste’mol qilmoqchi bo’lgan taom miqdori, u porsiyadan kattaroq yoki kichikroq bo’lishi mumkin. Misol uchun, donli qopdagi yorliq har bir porsiya uchun yarim stakanni ko’rsatishi mumkin. Ammo har kuni nonushta uchun stakanning to’rtdan uch qismini iste’mol qilsangiz, bu sizning porsiyangizning hajmi.

Porsiyani nazorat qilishning afzalliklari?

1. Karbongidratni boshqarish

Uglevodlar qon shakar darajasiga sezilarli ta’sir ko’rsatadi, chunki ular ovqat hazm qilish jarayonida glyukozaga bo’linadi. Porsiyani nazorat qilishni mashq qilish orqali siz ovqatlanish yoki gazak paytida iste’mol qilinadigan uglevodlar miqdorini nazorat qilishingiz mumkin. Bu, o’z navbatida, qon shakar darajasining keskin ko’tarilishi yoki tushishining oldini olishga yordam beradi.

2. Insulin ishlab chiqarishni muvozanatlash

Insulin qon shakar darajasini tartibga solish uchun javobgardir. Tana 1-toifa diabetda etarli miqdorda insulin ishlab chiqarmaydi yoki 2-toifa diabetda undan samarali foydalanmaydi.
Porsiyani nazorat qilish uglevodlarni qabul qilish va insulin ishlab chiqarish o’rtasidagi muvozanatni topishga yordam beradi. Faqat to’g’ri qismlarni iste’mol qilish orqali siz tanangizni samarali qayta ishlash qiyin bo’lgan ortiqcha uglevodlar bilan tizim-ingizni ortiqcha yuklashdan qochishingiz mumkin.

3. Qon shakarini nazorat qilishda izchillik

Qandli diabetni davolashda barqarorlik muhim ahamiyatga ega. Har bir taomda porsiya o’lchamlari bir xil bo’lsa va qon shakar darajasini pasaytiradigan ovqatlar bir xil bo’lib qolsa, qon shakar darajasini bashorat qilish va nazorat qilish osonroq bo’ladi. Keyin kunlik tartibni ishlab chiqishingiz va kun davomida barqaror glyukoza nazoratini saqlab qolishingiz mumkin.

4. Og’irlikni boshqarish

Porsiyani nazorat qilish odamlarga sog’lom vaznga erishish va saqlashga yordam beradi. Ortiqcha tana vazni tana hujayralarining insulinga nisbatan sezgirligini kamaytirish orqali insulin qarshiligiga hissa qo’shadi.

5. Kaloriya iste’molini kamaytirish

Porsiyani nazorat qilish ko’pincha umumiy kaloriya iste’molini kamaytirishga olib keladi. Kamroq kaloriya iste’mol qilsangiz, tanangizning energiya ehtiyojlari yaxshi qondiriladi, bu esa insulin sezgirligini oshiradi.

6. Yallig’lanishning kamayishi

Ortiqcha ovqatlanish va yuqori kaloriyali ovqatlarning katta qismini iste’mol qilish tanadagi yallig’lanishni keltirib chiqarishi mumkin. Yallig’lanish insulin qarshiligi bilan bog’liq. Biroq, porsiyani nazorat qilish va ozuqaviy moddalarga boy, muvozanatli ovqatlanishni tanlash yallig’lanishni kamaytirishi va insulin sezgirligini oshirishi mumkin.

7. Yurak salomatligini yaxshilash

Porsiya o’lchamlarini boshqarish orqali siz odatda kattaroq qismlarda va qayta ishlangan ovqatlarda uchraydigan nosog’lom yog’lar, natriy va xolesterin miqdorini kamaytirishingiz mumkin. Bundan tashqari, kichikroq, muvozanatli qismlarni tanlash, meva, sabzavotlar, to’liq donalar va yog’siz oqsillar kabi ozuqaviy moddalarga boy oziq-ovqatlarga e’tiborni kuchaytiradi. Ushbu dietani o’zgartirish yurak kasalligi va gipertenziya xavfini kamaytirishga yordam beradi.

8. Energiya darajasining oshishi

Ko’p miqdorda ovqat iste’mol qilish ko’pincha sizni sust va uyquchanlikni his qilishingizga olib kelishi mumkin, chunki tanangiz ortiqcha miqdordagi ovqatni hazm qilishga harakat qiladi. Porsiyalaringizni nazorat qilish orqali siz tanangizni ortiqcha yuklamasdan to’g’ri miqdorda yoqilg’i bilan ta’minlay olasiz.